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  • 台灣的麩胺酸鈉工業

  • 認識麩胺酸鈉

    • 麩胺酸鈉的起源

    • 麩胺酸鈉是食物中的天然胺基酸

    • 那些食物中含有天然的麩胺酸鈉

    • 麩胺酸鈉的原料

  • 人類的第五味覺

  • 麩胺酸鈉安全性的探討

  • 會員廠名錄

    • 味王股份有限公司

    • 味全食品工業股份有限公司

    • 味丹企業股份有限公司

    • 冠軍股份有限公司

    • 東海醱酵工業股份有限公司

    • 亘原股份有限公司

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  • 國際麩胺酸資訊服務協會