包肉魚丸一斤   100  元

                無包魚丸一斤   95  元

                貢丸一斤          120  元

                香菇貢丸一斤   120  元

                燕丸一斤          150  元

              魚丸湯 一碗          35  元

              骨肉湯 一碗          35  元

              骨肉魚丸湯 一碗   50  元

              滷肉飯 一碗          25  元

              滷肉飯 加蛋 一碗  30  元

               自六月一日起價格略有調整

           營業時間

           平日  AM07:00-PM  17:00

           假日  AM07:00-PM  18:30

           公休星期一(隔週)

(03)524-2965

沒有亮麗的外表或是盛大的招牌，卻令許多食客吃過後回味無窮，因為堅持用料所以才能維持56年的聲譽不墬，成為新竹市另一項有名

的土產ㄛ！石家魚丸創始人是我父親--石朝俊先生，從13歲沿街敲缽叫賣魚丸至今擁有自己的店面已56年，我們依然堅持湯好料鮮的經

營理念，56年來手工製作的過程是保持魚丸美食聲譽不墬的秘方！
　

魚丸湯及骨仔肉湯,是我們店裡的招牌!

魚丸是用上等的深海魚肉打成漿，再包鮮瘦肉、香菇以及荸薺等獨家研製的餡料，經過烹煮即香味四溢，魚肉和鮮肉搭配下特有鮮美

的〝汁〞味，配上大骨湯及少許的薑絲，這種美味是別家嚐不到ㄛ！

骨仔肉湯是將主要材料--豬骨，用大鍋、大火熬煮數小時，再剝下附在豬頭骨的細肉，美味的骨仔肉湯就完成了，若再搭配魚丸，真可

說是人間極品啊！經歷二代經營，由生為女兒的我--石素芬延續衣缽，仍然堅持手工製作，因產量有限而限量供應，售完為止。多次獲

得消費者協會評選為金牌獎及最佳魅力商品獎，獲獎即是肯定！不但是新竹人的口福，更是外地人甚至是華僑念念不忘的美味，不但

可以自我解饞還可送禮ㄛ！

【地　　址】新竹市興學街27 . 29號【電　　話】(03)524-2965